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他理想中的管理模式與VI系統(tǒng)是怎樣的?

Post by hotelcis, 2013-5-9, Views:
7天總結(jié)的放羊式管理,緣于這么一個前提:假設(shè)牧羊人和羊的目標都是一致的,即要讓羊吃得飽一點。所以羊會自動向水草茂盛的地方走,而牧羊人則要引導領(lǐng)頭羊走正確的路,并不斷鞭策落后的羊,這樣一來一個牧羊人就可以同時放牧上千只羊。因此,“只要牧羊人與羊的目標一致,管理成本就可以大大降低”。
學計算機出身的鄭南雁,非常強調(diào)“技術(shù)的進步與人的進步”。他理想中的管理模式與VI設(shè)計系統(tǒng),是借助VI設(shè)計信息系統(tǒng)和管理模式的力量,使總部和分店的管理趨于扁平化。“中間的節(jié)點越多越容易犯錯”,因此,盡量減少管理的層級,并且不斷削弱總部硬性管理的職能,而轉(zhuǎn)化為支持的職能,這樣也許能使整個團隊在分店規(guī)模迅速膨脹的同時,依然能舉重若輕。

不過,在最開始實施放羊式管理的時候,卻不那么順當,如果說最開始還是因為7天總部的運營體系理得不夠順的話,那么,隨著7天總部運營體系的調(diào)整完成,實施放羊式管理的關(guān)鍵就變成了必須讓店長主動起來,這才是問題的關(guān)鍵。
試看牧羊人放羊現(xiàn)象:
一個牧羊人,帶著一只牧羊犬,可以同時放牧100只,甚至幾百只羊。這是為什么呢?
鄭南雁也坦白,在具體的實施當中,首先要改的,是人的思想,不過,知易行難,因為在其他經(jīng)濟型酒店和沒有實施放羊式管理的7天,店長都是一味地接收指令、都在被動工作,這已經(jīng)成為慣例。
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