如果一家酒店場(chǎng)所暮氣沉沉,毫無(wú)生氣可言,就如同被遺棄一般,既無(wú)人視察,也沒(méi)啥升遷的機(jī)會(huì)。或VI設(shè)計(jì)工作既不受重視,但卻又終日忙碌;每一申請(qǐng)?jiān)黾尤藛T即被駁回;請(qǐng)求預(yù)算也被削減;任何建議都不被采納……像這種酒店場(chǎng)所,可想而知,其中的工作人員是何等的苦悶和不快了。
處在這種酒店場(chǎng)所中的人很容易變得孤僻、冷漠,剛開(kāi)始還會(huì)不時(shí)地抱怨幾句,但過(guò)了不久,就什么話也沒(méi)講了,什么事也不做了,如此惡性循環(huán)之下,情況只會(huì)愈來(lái)愈糟。
到這種地方就任的主管,很容易會(huì)有被貶的感覺(jué),有的因而自暴自棄,如此一來(lái),就更奈何不得下屬了。
要徹底地改變酒店環(huán)境與工作中的這些情況,要怎么辦呢?
·改善酒店環(huán)境,使它具有吸引力——去除陳腐,讓下屬開(kāi)拓新視野,并參與改善工作的氣氛,創(chuàng)意、創(chuàng)造新局面酒店VI設(shè)計(jì)視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)。

·使本身具有強(qiáng)烈的吸引力——找機(jī)會(huì)親近下屬,相互勉勵(lì),共同努力。
其他的要訣還有很多,例如:讓酒店主管到酒店的總公司去,和各部門建立起良好的關(guān)系;以資料或書(shū)本來(lái)充實(shí)自己、教導(dǎo)下屬;定期拜訪上司也是一個(gè)辦法,不要以為居高位的人很難見(jiàn)到,只要你選對(duì)日子,一定能夠碰面的。當(dāng)然,首先必須要有心理準(zhǔn)備,對(duì)方很可能會(huì)質(zhì)問(wèn)你一些事情,因此,必須先準(zhǔn)備一些話題。
不光是自己,也要常派下屬到其他部門去,例如:酒店餐飲部或銷售部、行政部、經(jīng)銷補(bǔ)等……一定會(huì)有所收獲。此外,還可讓下屬去參加講習(xí)或接受訓(xùn)練,甚至進(jìn)修補(bǔ)習(xí),以加強(qiáng)他們的服務(wù)知識(shí)。同時(shí),也可到其他部門借調(diào)有能力的職員十天或一星期,由他們來(lái)現(xiàn)場(chǎng)做指導(dǎo),偶爾也可聘請(qǐng)酒店總公司的高層人員,蒞臨巡視,借機(jī)向他多方討教。這些都是很好的辦法,能夠如此地自我勉勵(lì),相信不久,必能引起別人的注目與重視,重新確立價(jià)值感。
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