◎歡迎參與討論，請在這里發表您的看法、交流您的觀點。
- 合作酒店管理集團：
- 索菲特酒店(sofitel)
- 悅榕度假酒店集團
- 安曼酒店集團
- 香格里拉大酒店(shangri-la)
- 康年國際酒店
- 最佳西方酒店
- 卡爾森國際酒店
- 錦江國際酒店
- 勝騰酒店管理集團
- 四季酒店集團(Four Seasons)
- 凱賓斯基飯店(Kempinski Hotels)
- 千禧國際酒店集團
- 朗廷酒店
- 萬豪國際(Marriott)酒店集團
- 希爾頓國際酒店
- 凱萊酒店集團
- 凱悅國際酒店集團
- 喜達屋國際酒店
- 法國雅高國際酒店
- 海逸國際酒店集團
- 豪生酒店集團(howardjohnson)
- 洲際酒店管理
- 錦江酒店集團
- 建國酒店管理集團
- 粵海國際酒店集團
Tel:0755-86193667 86193647Name:Summer _ QQ:1622982 514032062
E_mail:hotelcis@163.com
CRT Group Design(hk) Co.LTD. 人和時代集團（香港）有限公司
構成酒店內部供應鏈的重點是什么？
Post by hotelcis, 2013-11-18, Views:構成酒店內部供應鏈的重點是什么？
工業經濟時代是以“產品”為導向的時代，酒店以“大規模生產”模式組織標識設計產品生產和各種經營活動。在酒店管理的各項活動中，最核心的兩大主題：一是成本，二是質量管理。這兩大主題都是圍繞著生產活動進行的。即使是20世紀80年代實施的全面質量管理或準時制生產（JIT），也只是將成本和質量管理擴展到酒店的物料采購、生產制造和標識設計產品這些環節，而這些構成了酒店的內部供應鏈，即酒店管理的重點仍然是酒店內部運作。
隨著新經濟時代的到來以及酒店競爭環境的改變，“標識設計產品”導向不得讓位“客戶”導向。在以“客戶”、“競爭”和“變化”為特征的新經濟時代，怎樣滿足客戶的個性化需求已成為酒店的生存之本，而如何快速響應客戶需求的變化，則是每一個酒店都必須思考和回答的問題。工業經濟時代的“大規模定制”模式正受到日益嚴峻的挑戰，為了應對這種挑戰，轉向“大規模定制”已成為當前酒店生存和發展的必由之路。
轉向“大規模定制”模式的驅動力就是為了滿足客戶個性化需求并快速響應客戶需求的快速變化，其實質就是將從客戶到供應商的整個鏈條的各個環節進行業務模式重組，以有效縮短客戶到供應商的“時間距離”，縮短從客戶需求提出到滿足客戶需求的響應周期。現將先從客戶到供應商的整個鏈條。
從“產品”導向轉向“客戶”導向，就要求酒店必須關注從客戶到供應商這條的全部。在這根鏈條上，“采購—制造—銷售”只是這條鏈條其中的一個部分，我們稱之為酒店“內部供應鏈”。因此，在轉向“大規模定制”模式的同時，酒店管理也要從過去關注酒店“內部供應鏈”的管理轉向關注從客戶到供應商整個鏈條性能的“全程供應鏈”管理。
全程供應鏈作為一種新的管理思想，實際上是隨著酒店競爭環境的改變而逐步形成的，其發展歷程基本上可以劃分為三個階段：即從職能部門管理、內部供應鏈管理到全部供應鏈管理。
從20世紀50年代到80年代末，酒店的組織結構以職能分工為主體或者以區域性的矩陣管理為特征。由于業務信息缺乏標準性、數據完整性較差、分析支持系統不足、各自完全不同的技術系統，以及缺乏推動信息共享的激勵機制，管理層在此環境下試圖進行集中供應鏈計劃的努力注定是徒勞無功的。
供應鏈執行決策是由各獨立業務部門的核心管理人員制定的，很少考慮對其他部門的相互影響。這些決策時被動反應式的，僅僅依據該決策將使用的特定職能而制定。
（注明：轉載請注明來源于人和時代酒店vi設計 http://www.ngaichon.com ）說明：本設計百科內容來源于網絡，僅供學習，版權歸原作者所有。如有侵犯版權，或者錯誤，請與我聯系，我會及時處理！謝謝。
Tags: 標識設計 酒店標識
分類:國際酒店logo欣賞 | 評論:0 | 引用:0 | 點擊這里獲取該日志的TrackBack引用地址 | 獲取流量
或許你還對下面的文章感興趣
Comments
Hot Articles
- 怎樣充分發揮酒店VI產品的生產能力...
- 構成酒店內部供應鏈的重點是什么？
- 酒店怎樣才能在大規模前沿取得成功...
- 以突破創新為中心的標牌產品研發之...
- 了解標識產品技術變化的速度！
- 環境標識競爭思想的不同創新之二！
- 環境標識競爭思想的不同創新之一！
- 以突破創新為中心的標牌產品研發之...
- 面向個性化需求的標識產品研發！
- 怎樣將酒店形象在市場中橫向擴張?
- 如何建立酒店大規模標牌定制模式！
- 一段惠施與莊子辯論的記載！
- 如何誘發logo創造力靈感技術？
- 多彩多姿的酒店VI！
- VI所帶來的新鮮和奧妙！
- 怎樣運用潛能發揮酒店VI創造？
- 如何喚醒酒店VI創造力？
- 豐富VI知識有助于VI設計開發創造力...
- 我們如何企盼VI設計有更高效率的體...
- 創造性酒店VI方案構想！
New Articles
- [11/19]環境標識競爭思想的不同創新之一！
- [11/19]環境標識競爭思想的不同創新之二！
- [11/18]構成酒店內部供應鏈的重點是什么？
- [11/18]怎樣充分發揮酒店VI產品的生產能力?
- [11/15]酒店怎樣才能在大規模前沿取得成功？
- [11/15]了解標識產品技術變化的速度！
- [11/14]以突破創新為中心的標牌產品研發之一！
- [11/14]以突破創新為中心的標牌產品研發之二！
- [11/13]面向個性化需求的標識產品研發！
- [11/13]如何建立酒店大規模標牌定制模式！
- [11/12]怎樣將酒店形象在市場中橫向擴張?
- [11/11]一段惠施與莊子辯論的記載！
- [11/08]如何誘發logo創造力靈感技術？
- [11/07]多彩多姿的酒店VI！
- [11/07]VI所帶來的新鮮和奧妙！
- [11/06]怎樣運用潛能發揮酒店VI創造？
- [11/06]如何喚醒酒店VI創造力？
- [11/05]豐富VI知識有助于VI設計開發創造力！
- [11/05]我們如何企盼VI設計有更高效率的體現？
- [11/04]創造性酒店VI方案構想！
- [11/04]建立新的酒店標識模式！
- [11/01]為何不能發揮充沛的創造力
- [11/01]如何克服逃避問題的鴕鳥精神？
- [10/31]在行動中引發VI變化！
- [10/31]標志創造力“思考”的真諦！
Last Comments
Guest
Powered By Z-Blog 1.8 Walle Build 100427. 設計服務熱線：86-755-86193667. 13823185580. QQ：514032062. 1622982Copyright CRT Group Your WebSite. Some Rights Reserved.