酒店標(biāo)識系統(tǒng)服務(wù)質(zhì)量分為技術(shù)質(zhì)量和職能質(zhì)量兩方面,顧客既接受服務(wù)產(chǎn)品本身,又接受服務(wù)方式的影響,即技術(shù)效果和產(chǎn)出過程職能。可以想象,技術(shù)效果評價較客觀,職能效果評價較主觀。兩種
酒店標(biāo)識設(shè)計系統(tǒng)服務(wù)質(zhì)量構(gòu)成“可感知酒店標(biāo)識設(shè)計系統(tǒng)服務(wù)質(zhì)量”,既全面系統(tǒng)服務(wù)質(zhì)量。
酒店標(biāo)識系統(tǒng)服務(wù)質(zhì)量在內(nèi)容和形式方面均有突破,從傳統(tǒng)意義上說,技術(shù)質(zhì)量是第一要素,但如果靠技術(shù)質(zhì)量不能保持競爭優(yōu)勢時,企業(yè)就會選擇另一種服務(wù)戰(zhàn)略,即規(guī)劃服務(wù)的過程質(zhì)量。服務(wù)的過程質(zhì)量,我們稱之為“職能質(zhì)量”。
“可感系統(tǒng)服務(wù)質(zhì)量”的決定因素:
1.可靠性,包括業(yè)績的一致性和可信賴性
● 酒店在第一時間進(jìn)行服務(wù)。賬單正確。記錄無誤。在規(guī)定時間內(nèi)完成服務(wù)。
2.責(zé)任性,強(qiáng)調(diào)樂意為顧客提供服務(wù)
● 服務(wù)及時。工作迅速。反饋及時。不斷改進(jìn)服務(wù)。
3.能力,意味著擁有熟練的技能和必要的知識
● 職員的知識和技能。經(jīng)營和后勤人員的知識和技能。服務(wù)的研究能力。
4.易于接近性,包括可接近性和易于接觸
● 電話服務(wù)便捷。營運(yùn)時間合理方便。服務(wù)地點(diǎn)交通便利。

5.殷勤,包括禮貌、尊重、周到、友善
● 為顧客利益盡心盡力。良好的公共交往形象。
6.交流性,意味著用顧客能夠聽懂的語言傳遞信息
● 說明服務(wù)內(nèi)容。說明服務(wù)價格。說明服務(wù)價格的合理性。為顧客利益排憂解難。
7.可信性,包括忠誠、可信、誠實(shí),為顧客的利益著想
● 公司名稱。公司名譽(yù)。公關(guān)人士的個性。交易難易程度。
8.安全性,包括處理風(fēng)險,排除疑慮的能力
● 安全設(shè)施齊備。財政穩(wěn)定。保密性強(qiáng)。
9.理解顧客,最大程度地滿足顧客的需求
● 了解顧客特殊需要。提供個人服務(wù)。結(jié)識老顧客。
10.實(shí)體性,包括服務(wù)的設(shè)施條件
● 設(shè)備。員工外表。提供服務(wù)的工具裝備。服務(wù)標(biāo)志。其他服務(wù)設(shè)施。
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