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        將酒店總的經(jīng)營目標(biāo)和管理目標(biāo)層層分解到各部門、各單位和個(gè)人是職責(zé)管理的基本執(zhí)行途徑。為了保證酒店品牌策劃目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，分解目標(biāo)時(shí)必須明確數(shù)量、時(shí)間和工作的具體要求，還應(yīng)按崗位定出明確的要求和標(biāo)準(zhǔn)，包括工作內(nèi)容、協(xié)作關(guān)系和標(biāo)準(zhǔn)等，明確干什么、怎么干和干到什么程度。這樣層次分解落實(shí)到各部門、各團(tuán)隊(duì)和個(gè)人的責(zé)任目標(biāo)，以及相應(yīng)的工作要求和標(biāo)準(zhǔn)，也就是每個(gè)崗位和職工的具體責(zé)任。
        分解目標(biāo)對于加強(qiáng)酒店品牌策劃職責(zé)管理有著十分重要的作用。在實(shí)際工作中，酒店目標(biāo)只有通過分解變成每個(gè)部門、單位和個(gè)人的具體目標(biāo)，才能得以實(shí)現(xiàn)。如果沒有保證酒店品牌策劃統(tǒng)一目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的分目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)來指導(dǎo)每個(gè)人的工作，則酒店的規(guī)模越大，人員越多，專業(yè)分工越細(xì)，發(fā)生內(nèi)耗和浪費(fèi)的可能性就越大，而其中的一些投機(jī)行為也就更容易損害酒店的利益。建立酒店承包體系和標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，是全體職工活動(dòng)的準(zhǔn)則和導(dǎo)向，它能使每個(gè)人的工作直接或間接地同酒店總目標(biāo)聯(lián)系起來，激發(fā)職工的主人翁積極性，主動(dòng)發(fā)揮自己的才干，按照既定的目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)做好本職工作。
 

        這樣一來就有助于形成良好的在位監(jiān)控，酒店品牌策劃的各項(xiàng)目標(biāo)就會(huì)順利實(shí)現(xiàn)。
        酒店品牌策劃目標(biāo)的分解是根據(jù)酒店總方針和總目標(biāo)層層展開的，背分解的不同層級的目標(biāo)都是以具體項(xiàng)目和目標(biāo)值表示的。通常人們所說的酒店品牌策劃目標(biāo)管理體系就是由酒店的總方針、總目標(biāo)和各層級的具體目標(biāo)構(gòu)成的。酒店品牌策劃目標(biāo)管理體系的構(gòu)成因酒店具體情況的不同而各有特點(diǎn)。
        根據(jù)酒店內(nèi)部各部門職能的不同，在酒店品牌策劃的總目標(biāo)管理體系內(nèi)部還細(xì)分各部門目標(biāo)刮泥體系，其具體的目標(biāo)項(xiàng)目及目標(biāo)值也因部門職能的不同而有異。
 

 

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