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酒店在預測訂房狀況時,通常會參考過去的訂房、住宿記錄,以及市場成長的相關資訊,然后再調整本身所提供的產品競爭力,擬訂最適合的酒店營銷策略。
1.接受訂房
在接受訂房時,酒店應考慮以下因素:
團隊與散客的比例;
優先考慮老顧客;
淡旺季價格的調整;
傭金的比率;
長期出租客房取舍的原則,這包括VIP套房或少數特殊客房不宜長期租給固定對象和實際收入不應少于該房間的平均產值。
2.傭金、折扣與控制
傭金是指在交易中用以酬謝中間商的費用。旅游業除了另有約定之外,通常為10%。
折扣是指在淡季或非假日時,酒店為提高住宿率而給予顧客部分折扣優惠。
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