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(1)量力支出法
酒店營銷根據(jù)自己的實際情況,確定達成每筆預(yù)期的銷售所能承受的支出,估計銷售數(shù)量,再將二者相乘即形成預(yù)算。
(2)按需支出
在確定目標(biāo)市場后,酒店通過估計它所擁有的潛在顧客數(shù)量,預(yù)計廣告可能帶來的貨幣收益,確定能影響市場的媒體,估計需要傳遞的信息次數(shù),根據(jù)實現(xiàn)溝通目標(biāo)所需要的金額估算計劃成本,最終形成預(yù)算。
(3)按比例支出法
酒店營銷從預(yù)期的年度總收入中撥出一定比例的資金用于廣告,形成預(yù)算。這筆錢分為兩部分:形象或定位廣告、促銷支持或直接的廣告活動。這種方式中用到的百分比可以依據(jù)行業(yè)的平均數(shù)來決定。
大型酒店集團從總收入中撥出用于廣告的經(jīng)費比例較高,因為開支可以由許多家酒店分擔(dān),像洲際酒店、喜來登酒店、希爾頓酒店集團、凱悅酒店集團都是如此。單個酒店做出大筆的廣告預(yù)算是不合理的,盡管它可能更需要加大宣傳以便讓公眾了解自己。為解決這一問題,許多單個酒店組成一個營銷群體,聯(lián)合做廣告。
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