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 觀察與應用能促進酒店VI創造！
          奶油泡芙是孩子們最喜愛吃的點心之一，但是孩子們吃奶油泡芙時，總是沾了滿臉滿手的奶油，加上市面上的奶油泡芙都做的很大，孩子們很少能一口氣的吃完，吃不完的只好扔掉，這樣實在有些浪費。有一位經營西點面包公司的H董事長，在仔細地觀察過孩子們吃奶油泡芙的情形后，邊針對此開發了一種能令孩子們一口吃完的新型泡芙，這項革新的食品，為公司帶來了飛躍性的發展。
         有人說：品牌酒店VI設計創造等于觀察及應用觀察所得的VI設計知識之和。，每一個人在一天24小時當中，時時刻刻接觸到許多事物，但是有幾個人是深切的了解酒店VI設計產品事物呢？
        如果沒有觀察入微的心，一起都將如走馬燈般的自我眼前晃過，“視而未見，聽而不聞”，就是這種行尸走肉生活的結果。目盲的人實在令人同情，心盲的人更為可悲，睜大你的雙眼吧！不僅用眼睛觀看世界，更應該“用心”觀看世界。
        制造新型奶油泡芙的H先生，便是一個站在孩子的立場，以孩童們的眼光和心理觀察泡芙，而產生創造性行為的例子。他能察他人所不能察，并且看的十分清楚。這也就是他成功的原因。只要是正常的人，都具有兩只眼睛，但卻不見得每個人都能善盡其功能，若欲見壓人所見者，還要見他人所未見者，則須具有敏銳的“心思”。筆者嘗云：“看”和“想”是兩個不同義詞，心中想見的事物才能真正的看到，否則，便會產生“視而未見”的情形。

     然而，即使“看”和“想”這兩個動作同時進行，是否就會產生固定的結果呢？相同的一件事，在不同的角度會產生不同的看法，觀點稍微改變，所見到的層面就有所不同。一孩童的眼光、消費者的眼光、經濟學家的眼光、小說家的眼光、刑警的眼光……個個階層、各行業的眼光，對同一件事情的看法必然不同，就卑觀察的對象本身來觀察，應該是較為公平的看法。工程界里有一句流行的俗諺：“機器的事情問機器”也即表明這個道理。嘗試求新求變，稍為改變一下自己的行為，觀點就會隨之改變，觸目所及亦將是另一片新天地。
    如此說來，所謂親眼目睹便是了解，這一句話就有重新商榷、修訂的必要了。譬如你看到一個煙灰缸，和消防隊長、嗜好抽煙的癮君子或清理煙灰缸的人，所看到的同一個煙灰缸，在個人心理所產生的聯想意義必然不同。在你的眼里。煙灰缸可用來盛些小垃圾，消防隊長則意識到未熄滅的煙帶可能導致火災，癮君子則視為吸煙不可少的器具，清理工人可能只想知道其中的煙灰是否已經滿了？
    “豁然眼開”時的興奮與欣喜是無可比擬的，如果一個人能站在多種角度上觀察事物，就如同具有多只眼睛一樣，時時能清楚地看見許多事物而感受到“豁然眼開”的喜悅。