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酒店營銷這種記錄的資料基本上和個別的顧客記錄相同,但其應用則在于團隊的餐膳,也就是早餐、午餐、晚餐、雞尾酒會以及一般酒會茶會等。卡片資源
包括:機關的名稱或個人姓名,主辦宴席負責人的姓名、住址及電話號碼。每次宴會均須分別排列宴會日期、派對形式、出席人數、每席費用以及加班服務事項。
在宴會顧客記錄卡的上端可附有一種彩色金屬標簽,用以表明舉行宴會活動的月份。這就可以方便酒店對要求在某一特定時期舉行宴會的潛在顧客作適當的安排或選擇。酒店定期查閱卡片,以便發函追蹤顧客從而開發生意,其情形如個別顧客記錄的運用。
除了可供追蹤顧客之外,宴會顧客記錄和個別顧客記錄系統,均可提供正確而即時的通信名單,以便用于任何臨時特別通知,例如新添服務項目或者內部設施的新裝潢等事項的對外推薦宣傳。
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