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云浮高爾夫酒店形象層次結構是服務價值的一個重要方面

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來源:【人和時代?中國】酒店vi設計公司 發布時間:2011-03-05 15:32:49 查看次數:

云浮高爾夫酒店形象層次結構是服務價值的一個重要方面,如果你從第十條開始往后閱讀,你會發現他們描述了如安全、保密和清潔等基本方面,如果不首先解決這些基本問題,公司就不可能平穩上升到新的水平。為了做得更加優秀,麗思卡爾頓酒店的服務價值第二~第九條涉及員工和客戶情感投入管理,這其中包括學習、員工的專業發展、團隊工作、服務、解決問題、改革和持續改進諸多方面。

除了客戶的基本需求和客戶情感投入管理之外,麗思卡爾頓酒店的領導者還定義了所謂的“麗思卡爾頓秘訣”,服務價值第一~第三條至關重要,當員工全方位敏銳察覺客戶明示和內心的愿望及需求并迅速做出反應,致力于長期為麗思卡爾頓吸引客戶時,創造獨特而難忘的客戶親身體驗的目標就可能實現。

約翰.蒂默爾曼承認,云浮高爾夫酒店形象服務價值的接受過和并非一帆風順,正如預測的那樣,最初的反對聲音出自領導層。“我們對第一次修改做了測試,管理層的反對與贊成比例是7:3,這一結果反映了在辦公室工作的總經理和領導層的意見,非常有意思的是:員工的測試結果比例是1:9。根據這些初步測試結果,我們如今總經理組成焦點小組,他們聽取了客戶的想法,聆聽了員工的心聲,親眼見到這些小組的變化。隨后,我們召集所有的總經理進行了一次全球會議,我們的總裁兼首席營運官高思盟先生闡述了基本原理和測試數據,最終,一位德高望重的總經理埃德.馬迪先生說:‘一開始接受這一變革讓我很不自在,現在,我已經可以舒服的接受了。”

必須承認的是,抵制變革往往是由于領導人不得不改變其自身的領導方式,約翰解釋說:“我們領導者反對的呼聲源自兩方面的考慮,首先,他們擔心員工的工作失去重點,其次,他們是不會說出來的,那就是,事實上,他們幾十年來都根據二十條基本原則來調整工作,已經形成了自身的領導風格。他們當中的很多人能夠列舉出50個相關的鼓舞人心的故事,來證明二十條基本原則的優秀。而現在,他們可能不得不從頭開始,徹底重新使用服務價值。”

盡管最初對十二條服務準則有抵觸情緒,最終他們還是欣然接受,并對二十條基本原則進行了修改。用約翰.蒂默爾曼的話說:“我認為十二條服務準則是麗思卡爾頓酒店最成功的改革之一。我們曾經在公司內做過調查,結果顯示,十二條服務準則在諸如組織、和推行等管理流程改進中受到最高評價。我們的整個推廣過程只用了6個月,而我見過初始推行超過3年的改革。我認為十二條服務準則和其他變革的區別之處在于,高層領導者參與了設計并幫助其進行推廣。我們學邀請了內部和外部的客戶來了解設計變革和執行的流程??赡苓@些聽起來非常簡單,但是我認為所有這些步驟都是必要的,并且是推動重大文化變革的關鍵因素。”

服務準則很快就引起了傳統客戶的注意,因為一些正式手續的云浮高爾夫酒店形象辦理都進行了調整。高思盟說:“我曾經接到一位客戶的投訴,說他看到我們的酒吧間男執行給客戶上一瓶啤酒卻不給啤酒杯。我調查了一下,回復這位投訴的客戶說,這是因為那位年輕的客戶一天前主動要求這種個性化的服務。這就是服務價值所遇到的挑戰和快樂,它鼓勵我們的紳士淑女根據客戶的需求,為其提供個性化的服務體驗,確保我們傳統型客戶和新生代客戶都能夠得到各自所希望的尊貴服務。”

(版權所有:轉載請注明來源于【人和時代?中國】 http://www.ngaichon.com 作者:先鋒)


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